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| 店名 | 中華そば 結。 |
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| 住所 | 東京都大田区大森1-26-5 浅野ビル 1F |
| 電話 | 03-6271-6100 |
| 営業時間 | 【平日】 昼11：30～14：30 夜17：30～21：30 【土曜】 昼11：00～15：30/ 夜17：30～21：30 【日曜または連休最終日】 昼11：00～15：30 夜17：30～21：00 |
| 定休 | 不定休 |
| アクセス | JR大森駅東口徒歩6分。 京浜急行大森海岸駅徒歩10分。 |
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新潟『長岡生姜醤油』大道と
店主こだわりの『生姜塩』
ラーメン専門店
『醤油ラーメン』は厳選した「4種類の醤油」と黒みりんだけ、余計なものを一切入れずに作った「チャーシューの煮汁」を加え、生姜の爽やかさとのバランスの良い一杯に仕上げました。また「チャーシュー」は食べた時、ほろっと崩れるくらい柔らかく素材本来の旨みをご堪能頂けます。
一方『塩ラーメン』は、あさりやシジミ、羅臼昆布からしっかり旨み出汁を取り、4種類の塩と醤油で仕上げ、生姜との相性も大変良い一杯です。
