九段下に3号店目の姉妹店「九段下 中路（なかじ）」がOPENしました！
〒102-0073 東京都千代田区九段北１丁目７−３
味噌ラーメン専門店
当店ツートップの一翼を担うのは、
牡蠣のペーストに4種の味噌を合わせたパワフルな「赤味噌ラーメン」。
牡蠣の旨みをベースにしているので土手鍋のような力強い味わいが楽しめます。
ニンニクで香り付けたラードにスープを合わせ、
味噌ダレは最後に投入することで、華やかな味噌の香りを際立たせています。
対する「白味噌ラーメン」は、あん肝に2種類の白味噌を合わせた一杯。
やや甘みがありマイルドリッチなスープで魅了します。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
九段下 中路（なかじ）
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13270872/