味に甘みとコクがあるエソ煮干しを大量に使用し、そこに羅臼昆布を合わせました。
トッピングには低温調理したチャーシューと、このらーめん用に風味豊かな『あおさのり』を取り寄せ、エソ煮干しの風味を存分に味わって頂けるよう仕上げましたので、この機会に是非お召し上がり下さい。
※【〆のお茶漬け】200円がオススメです！！（残ったスープに入れてお召し上がり下さい）
【価格】
エソ煮干しの白醤油そば 980円
味玉エソ煮干しの白醤油そば 1100円
特製エソ煮干しの白醤油そば 1200円
※大盛り不可